幫ㄅㄤbāng別ㄅㄧㄝˊbié

  1. 大陸地區指各地區不同風味的菜色。如：「大陸各地的菜色風味各有不同的幫別，如江浙菜稱浙幫、廣東菜稱廣幫。」