春時釀造至冬始成的酒。《文選·張衡·東京賦》：「因休力以息勤，致歡忻於春酒。」唐·許渾〈晚自東郭回留一二遊侶〉詩：「今夜西齋好風月，一瓢春酒莫相違。」
新年期間的宴飲。《儒林外史·第一一回》：「正月十二日，婁府兩公子請喫春酒。」