+7 = 11 

ㄐㄩˊ

  1. 烹飪方法下鍋將食紗布鍋蓋利用慢火」。

(dialect)​ to cook in salt or sand, inside a sealed pot, to steam, to bake
(dial.)​ cuisiner dans le sel ou dans le sable, dans une casserole fermée, vapeur, cuisiner
heizen (V)​