生ㄕㄥshēng菜ㄘㄞˋcài

  1. 野菜。唐·杜甫〈陪鄭廣文遊何將軍山林〉詩：「脆添生菜美，陰益食單涼。」

  2. 萵苣的別名。參見「萵苣」條。

  3. 沒有煮過的蔬菜。如：「生菜沙拉」。反熟菜

閩生菜
英lettuce, raw fresh vegetables, greens
法laitue
德Kopfsalat (S)​, Salat (S)​, Gartensalat, Kopfsalat, Salat (S, Ess)​