食ㄕˊshí單ㄉㄢdān

吃飯時用來圍護衣服以免弄髒的方布或帛巾。即今之餐巾。宋·錢易《南部新書·辛集》：「范指座上紫絲食單曰：『顏郎衫色如是。』」

菜單。宋·虞儔〈戲書〉詩：「過午食單勿溷我，飯來開口亦欣然。」