菜ㄘㄞˋcài單ㄉㄢdān

購菜的清單。如：「廚師開了菜單，叫他去市場按數採買。」

開列菜色名稱的單子。《文明小史·第一八回》：「西崽呈上菜單，主人請他點菜，他肚子裡一樣菜都沒有，仍舊託主人替他點了一湯四菜。」