臊ㄙㄠˋsào子ㄗ˙zi

  1. 碎肉、肉末。《水滸傳·第三回》：「要十斤精肉，切做臊子。」也作「燥子」。

英(dialect)​ minced or diced meat (as part of a dish)​
法(dial.)​ viande hachée ou coupée en dés (comme partie d'un plat)​