酎ㄓㄡˋzhòu

多重加工而釀成的醇酒。《說文解字·酉部》：「酎，三重醇酒也。」《禮記·月令》：「天子飲酎，用禮樂。」漢·鄭玄·注：「酎之言醇也，謂重釀之酒也。」