像醋的味道或氣味。《荀子·榮辱》：「口辨酸、鹹、甘、苦。」唐·杜甫〈解悶〉詩一二首之一○：「京中舊見君顏色，紅顆酸甜只自知。」
悲痛。《文選·江淹·恨賦》：「亦復含酸茹歎，銷落湮沉。」唐·韓愈〈賀冊尊號表〉 ：「銜酸抱痛，且恥且慚。」
化學上指在水溶液中進行電離時能產生氫離子的化合物。如：「硝酸」、「硫酸」、「鹽酸」。
水果或食品的味道酸澀。如：「酸梅」、「這青蘋果又酸又澀，實在難以下嚥。」
感覺微痛無力的。如：「腰酸背痛」。南朝梁·無名氏〈隴頭流水歌〉：「山高谷深，不覺腳酸。」同「痠」。
小氣、迂腐。如：「寒酸」、「窮酸」。
悲痛的。如：「心酸」、「辛酸」。
食物腐壞產生酸味。如：「牛奶已經酸了，不能喝。」