製酒。《後漢書·卷七五·呂布傳》：「布禁酒而卿等醞釀，為欲因酒共謀布邪？」
比喻逐漸感染、變化而成。《淮南子·本經》：「以相嘔咐醞釀，而成育群生。」宋·蘇軾〈又一首答二猶子與王郎見和〉詩：「詩書與我為麴糱，醞釀老夫成搢紳。」
比喻做準備工作。如：「醞釀罷工」。