植物名。薔薇科梨屬，落葉喬木。莖高約六至十二公尺，葉呈卵狀長橢圓形，前端長尖，基部圓形，邊緣鋸齒，表面深綠色，背面淡綠色。繖狀花序，花瓣五片。果實也稱為「鵝梨」，呈球形或倒卵形，表皮多為赤褐色雜有小斑點，或為青白色。皮薄漿多，清脆可口，可供食用。