竹葉 青

四

zug²iab⁵qiang²⁴

海

zhug⁵rhab²ciang⁵³

大

zhug²¹rhab⁵⁴ciang³³

平

zhug²rhiab⁵ciang¹¹

安

zhu²⁴rhiab⁴³ciang¹¹

南

zug²iab⁵qiang²⁴

名

指儲存三年的紹興酒。或以高粱、小麥、糖、竹葉萃取物為原料所釀製成的淡黃色酒。酒精濃度約為百分之四十五。「食酒愛食竹葉青，採花愛採牡丹心。」引自客家山歌＜食酒歌＞。