最早使用的炮彈。彈頭裝有信管，可以引爆，彈體內部裝有高爆藥，通常以一般火炮發射，在著地瞬間爆炸，形成大量碎片，用來殺傷敵人或破壞軍事設施。若有需要，榴彈還可裝填催淚瓦斯之類的化學劑或發煙劑。
泛指各種手榴彈、槍榴彈和用榴彈發射器發射的炮彈。