醬ㄐㄧㄤˋjiàng

用豆、麵粉等發酵加鹽製成的糊狀調味品。例 「豆瓣醬」、「麵醬」。

用醬或醬油醃製或燉煮的。例 「醬牛肉」、「醬蘿蔔」、「醬蹄子」。

像醬的糊狀食品。例 「蘋果醬」、「芝麻醬」、「辣椒醬」。